A Vitamini

Retinol ve Beta Karoten

Genel Bilgiler

A vitamini, yağda çözünen bir vitamindir ve vücudumuz için hayati önem taşır. Retinol (hayvansal kaynaklı) ve beta karoten (bitkisel kaynaklı) olmak üzere iki ana formda bulunur.

Günlük İhtiyaç
Erkek (19-70 yaş)
900 μg RE
Kadın (19-70 yaş)
700 μg RE

Fonksiyonları ve Faydaları

Göz Sağlığı

Görme fonksiyonlarını destekler, gece körlüğünü önler

Bağışıklık Sistemi

Enfeksiyonlara karşı direnci artırır

Cilt Sağlığı

Cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler

A Vitamini Kaynakları

Hayvansal Kaynaklar (Retinol)
  • Karaciğer Yüksek
  • Yumurta Orta
  • Süt ve Süt Ürünleri Orta
  • Balık Düşük
Bitkisel Kaynaklar (Beta Karoten)
  • Havuç Yüksek
  • Ispanak Yüksek
  • Kayısı Orta
  • Kırmızı Biber Orta
A Vitamini Eksikliği
  • Gece körlüğü
  • Kuru ve pullu cilt
  • Enfeksiyonlara yatkınlık
  • Büyüme geriliği (çocuklarda)
  • Kornea hasarı
A Vitamini Fazlalığı
  • Bulantı ve kusma
  • Baş ağrısı
  • Kemik ağrıları
  • Karaciğer hasarı
  • Doğum kusurları (hamilelikte)

Günlük A Vitamini İhtiyacı

Yaş Grubu Erkek (μg RE) Kadın (μg RE) Hamile (μg RE) Emziren (μg RE)
0-6 ay 400 400 - -
7-12 ay 500 500 - -
1-3 yaş 300 300 - -
4-8 yaş 400 400 - -
9-13 yaş 600 600 - -
14-18 yaş 900 700 750 1200
19-70 yaş 900 700 770 1300
70+ yaş 900 700 - -

Öneriler ve İpuçları

Önemli Notlar
  • Beta karoten güvenli bir A vitamini kaynağıdır ve fazlalığı zararlı değildir
  • Retinol formu yüksek dozlarda toksik olabilir
  • A vitamini yağda çözünen olduğu için yağ ile birlikte alınmalıdır
  • Hamilelik döneminde A vitamini takviyesi doktor kontrolünde alınmalıdır
Gıda Sözlüğüne Dön